Kunyit merupakan rempah-rempah dengan warna kuning cerah. Kunyit sering digunakan untuk memasak makanan khas India, Timur Tengah, dan Asia Tenggara. Kunyit juga dapat digunakan untuk kesehatan sebagai obat. Lantas, apa saja manfaat kunyit untuk kesehatan?
Kunyit mempunyai sifat anti-inflamasi yang berguna untuk kesehatan. Bahan aktif utama yang terkandung dalam kunyit adalah kurkumin. Artikel ini akan membahas beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan.
Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
Kunyit mengandung senyawa yang mempunyai khasiat untuk kesehatan, yaitu kurkumin. Kurkumin mempunyai efek antioksidan dan anti-inflamasi. Manfaat kunyit bagi kesehatan adalah:
1. Meredakan Depresi
Dilansir dari Health Line, kunyit mengandung senyawa kurkumin yang bermanfaat untuk meredakan depresi. Kurkumin juga bisa membantu meningkatkan kadar hormon dopamin dan serotonin.
Kedua hormon tersebut berperan dalam mengatur suasana hati. Namun, masih diperlukan penelitian untuk mendukung hal ini.
2. Menjaga Kadar Gula Darah
Selain meredakan depresi, manfaat kunyit bagi kesehatan adalah menjaga kadar gula darah agar tetap stabil. Kurkumin dapat membantu mencegah penyakit diabetes tipe 2.
Sebuah penelitian yang dilakukan terhadap 240 orang menemukan bahwa mengkonsumsi kurkumin selama 9 bulan menurunkan resiko terkena diabetes.
3. Meringankan Gejala PMS
Manfaat kunyit asam untuk kesehatan adalah meredakan gejala PMS. Sebuah penelitian menemukan bahwa kunyit dapat membantu meringankan gejala PMS.
4. Mengatasi Sindrom Iritasi Usus
Penelitian yang telah dilakukan terhadap 207 orang dewasa dan penelitian lainnya yang menggunakan tikus menemukan bahwa kunyit dapat mengatasi sindrom iritasi usus. Namun, hal ini juga masih memerlukan lebih banyak penelitian.
5. Meningkatkan Kinerja Memori
Sebuah uji klinis menemukan bahwa mengkonsumsi kurkumin dapat meningkatkan kinerja memori pada orang dewasa tanpa demensia.
6. Melawan Radikal Bebas
Sebuah penelitian menyatakan bahwa manfaat kunyit dalam kesehatan adalah membantu tubuh melawan radikal bebas. Kunyit merupakan antioksidan yang kaya akan fitonutrien yang bisa menetralkan radikal bebas dan melindungi sel dari kerusakan.
Sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan menemukan bahwa kurkumin mampu melawan radikal bebas dan merangsang antioksidan lainnya. Namun, masih diperlukan studi lebih lanjut untuk memastikan manfaat tersebut.
7. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menemukan bahwa kurkumin mampu meningkatkan kesehatan jantung. Kurkumin dapat membantu mengurangi peradangan.
8. Mencegah Penyakit Kanker
Kanker merupakan penyakit yang menyebabkan pertumbuhan sel menjadi tidak terkendali. Terdapat bukti yang menemukan bahwa kurkumin dapat mencegah penyakit kanker, terutama kanker yang terjadi di sistem pencernaan seperti kanker kolorektal.
9. Mengatasi Gejala Radang Sendi
Kurkumin merupakan senyawa anti inflamasi yang dapat mengatasi gejala radang sendi. Dalam beberapa kasus, kurkumin lebih efektif daripada obat anti inflamasi.
Efek Samping Kunyit
Beberapa efek samping yang dapat terjadi ketika mengkonsumsi kunyit adalah:
1. Meningkatkan Risiko Batu Ginjal
Berdasarkan Johns Hopkins Medicine, mengkonsumsi kunyit dalam bentuk suplemen dapat meningkatkan risiko batu ginjal. Suplemen kurkumin mengandung senyawa yang lebih tinggi daripada makanan yang dibumbui dengan kunyit maupun teh kunyit.
Lebih baik memperoleh kurkumin dari makanan daripada mengonsumsi pil atau kapsul yang mengandung kunyit.
2. Mengurangi Efek Obat
Kurkumin dengan dosis yang tinggi yang ditemukan dalam suplemen kunyit dapat menimbulkan interaksi dengan obat-obatan tertentu. Contohnya, suplemen kunyit bisa mengurangi efek aspirin, ibuprofen, atau asetaminofen.
3. Menimbulkan Reaksi Alergi
Mengkonsumsi kunyit tergolong aman bagi sebagian besar orang. Namun, ada juga yang alergi dengan kunyit sehingga dapat menimbulkan reaksi alergi, seperti ruam, gatal-gatal, atau sakit perut.
Jika ingin mengkonsumsi kunyit untuk kesehatan, Anda dapat melakukan konsultasi dengan dokter. Sebaiknya, selalu konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen atau obat tradisional apa pun, termasuk kunyit. Kunyit bukanlah pengganti obat.
Itulah beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan. Sebagian besar manfaat masih membutuhkan penelitian lebih lanjut. Jika merasakan efek buruk saat mengkonsumsinya, sebaiknya hentikan penggunaan kunyit. Jangan mengkonsumsi kunyit jika menderita penyakit kandung empedu.
