Rimbanusa.id – Air Kelapa, bagian dari buah kelapa ini merupakan air dengan segudang manfaat.
Air kelapa muda biasanya berasal dari kelapa yang berusia sekitar 6-7 bulan. Kelapa hijau ini rata-rata menyediakan sekitar setengah hingga satu cangkir air kelapa. Air kelapa mengandung 94 persen air dan sangat sedikit lemak. Ini berbeda dari santan yang mengandung 50 persen air dan cukup tinggi lemak.
Berikut daftar manfaat dari air kelapa:
1. Berpotensi Mengandung Antioksidan
Studi menunjukkan, air kelapa tidak hanya membantu menurunkan penanda kolesterol, tetapi juga menunjukkan potensi antioksidan. Penelitian pada hewan menunjukkan, air kelapa mengandung antioksidan yang dapat membantu memodifikasi radikal bebas sehingga tidak berbahaya lagi untuk tubuh.
Dalam sebuah studi tahun 2012, tikus yang resisten insulin terhadap makanan fruktosa tinggi diobati dengan air kelapa. Hasilnya, aktivitas radikal bebas menurun, termasuk tekanan darah, trigliserida, dan kadar insulin. Tak hanya itu, studi tahun 2016 menyoroti manfaat ekstrak air kelapa pada tikus yang diberi makanan tinggi lemak.
Studi menunjukkan, air kelapa tidak hanya membantu menurunkan penanda kolesterol, tetapi juga menunjukkan potensi antioksidan.
2. Membantu Menurunkan Gula Darah
bagi penderita diabetes Penelitian terhadap hewan menunjukkan bahwa air kelapa dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan penanda kesehatan lainnya.
Dalam sebuah penelitian tahun 2015, tikus dengan diabetes yang diobati dengan air kelapa mempertahankan kadar gula darah yang lebih baik. Studi yang sama juga menemukan bahwa tikus yang diberi air kelapa memiliki kadar hemoglobin A1c yang lebih rendah.
Ini menunjukkan kontrol gula darah jangka panjang yang lebih baik. Namun, untuk mengkonfirmasi efek ini pada manusia, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut.
3. Membantu Mencegah Batu Ginjal
Minum cukup air sangat penting untuk mencegah penyakit batu ginjal. Meskipun air putih adalah pilihan yang sangat baik, dua penelitian kecil menunjukkan bahwa air kelapa juga baik untuk menghidrasi tubuh.
Dalam sebuah penelitian tahun 2018 yang melibatkan delapan orang, para peneliti menemukan, air kelapa dapat meningkatkan buang air kecil kalium, klorida, dan sitrat pada individu tanpa batu ginjal. Ini berarti air kelapa dapat membantu mengeluarkan sistem dan menjaga kemungkinan batu tetap rendah. Disebabkan belum banyak penelitian mengenai hal ini, studi lanjutan masih dibutuhkan untuk menemukan bukti ilmiah yang lebih kuat.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Minum air kelapa dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam sebuah penelitian tahun 2008, peneliti memberi makan tikus dengan makanan yang kaya lemak dan kolesterol.
Peneliti juga memberi makan satu kelompok tikus dengan air kelapa dosis tinggi (4 ml per 100 gram berat badan). Setelah 45 hari, kelompok tikus yang minum air kelapa mengalami penurunan kadar kolesterol dan trigliserida, mirip dengan efek obat statin yang digunakan untuk menurunkan kolesterol . Perlu dicatat bahwa ini adalah dosis yang sangat tinggi. Bagi manusia, itu setara dengan 68 kg orang yang mengonsumsi 2,7 liter air kelapa per hari.
5. Mengisi Elektrolit Setelah Olahraga
Air kelapa bisa menjadi minuman yang sempurna untuk memulihkan hidrasi dan mengisi kembali elektrolit yang hilang selama berolahraga. Elektrolit adalah mineral yang memainkan beberapa peran penting dalam tubuh, seperti menjaga keseimbangan cairan yang tepat. Air kelapa mengandung elektrolit seperti potasium dan magnesium, beberapa penelitian menemukan bahwa air kelapa mungkin lebih bermanfaat daripada air untuk rehidrasi setelah berolahraga. Faktanya, satu studi kecil tahun 2014 di Brasil menemukan, air kelapa dapat meningkatkan kapasitas olahraga menjadi lebih baik daripada air putih atau minuman olahraga saat hari yang sangat panas. (Sumber : healthline.com/Jessica DiGiacinto& Franziska Spritzler)
Editor : Fatimah M
