Jahe adalah salah satu jenis tanaman obat yang menyimpan berbagai macam khasiat. Khususnya dalam hal kesehatan dan kehangatan tubuh. Banyaknya manfaat jahe untuk kesehatan, menjadikan tanaman ini sering dikonsumsi hanya dengan diseduh saja.
Memiliki aroma yang khas dan tajam, jahe memberikan rasa sedikit pedas namun bisa menghangatkan perut. Pengolahannya juga bervariasi. Mulai dari diolah secara langsung dengan digeprek dan diseduh, maupun diolah dengan cara dijadikan campuran bumbu makanan.
Sekilas Jahe
Jahe memang dikenal sebagai tanaman seribu manfaat aroma dan rasanya yang khas, membuat jahe banyak digemari. Tanaman ini mudah tumbuh di sepanjang tahun. Jahe memiliki ciri khas mampu menghangatkan tubuh dan bisa diolah dengan berbagai cara.
Di pasaran sendiri terdapat beberapa jenis Jahe yang paling umum dijual. Jahe tersebut bisa digunakan sebagai bahan olahan masakan. Berikut macam-macam jahe yang paling banyak ditemui.
1. Jahe Merah
Jahe merah kerap diolah dalam bentuk serbuk dijadikan minuman herbal. Jahe jenis ini juga dijadikan bahan baku dalam dunia farmasi. Manfaat Jahe untuk kesehatan memang patut diacungi jempol. Pasalnya Jahe juga mengandung anti bakteri yang berguna bagi tubuh.
2. Jahe Gajah
Jahe Gajah ini banyak diperjual belikan di pasar internasional. Jahe ini memiliki bentuk yang besar dan beraroma cukup strong. Karena rasanya yang tidak terlalu pedas, jahe ini kerap dijadikan manisan atau permen.
3. Jahe Kuning
Jahe ini memiliki ukuran sedang dengan daging yang berwarna kuning. Jahe ini yang biasa diperjual belikan dan digunakan sebagai bahan olahan pangan. Jahe jenis ini juga bisa digunakan sebagai wedang jahe.
Manfaat Jahe untuk Kesehatan
Tanaman sejuta manfaat ini memiliki banyak sekali khasiat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa khasiat tanaman Jahe untuk kesehatan tubuh.
1. Mengatasi Masalah Pencernaan
Bagi Anda yang sering mengalami perut kembung, nyeri ulu hati, hingga dada terasa terbakar, jahe adalah solusinya. Umumnya gangguan pencernaan disebabkan oleh adanya infeksi bakteri.
Jahe memiliki kandungan Gingerol dan Paradol yang terbukti ampuh sebagai anti bakteri. Sehingga gejala yang ditimbulkan sebab gangguan pencernaan bisa teratasi. Perut menjadi terasa longgar dan lebih plong setelah mengkonsumsi jahe.
2. Mencegah Penyakit Jantung
Serangan jantung yang timbul, biasanya disebabkan oleh adanya peningkatan kolesterol jahat di dalam tubuh. Jahe memiliki ekstrak yang jika dikonsumsi secara rutin mampu mengatasi dan mencegah timbulnya penyakit jantung.
3. Membantu Meredakan Nyeri Akibat Menstruasi
Manfaat jahe untuk wanita salah satunya adalah mampu mengatasi nyeri kram akibat haid. Kram yang terjadi akibat haid disebabkan oleh adanya peluruhan dinding Rahim. Konsumsi jahe saat haid, bias membuat Rahim menjadi hangat sehingga nyeri berkurang.
4. Menyebabkan Tubuh Bugar dan Segar
Manfaat jahe untuk pria salah satunya adalah menjaga kesuburan dan kebugaran tubuh. Hal tersebut dikarenakan kandungan antioksidan yang berlimpah pada jahe. Selain itu, jika dikonsumsi secara rutin, mampu menjaga stamina tubuh.
5. Mengatasi Batuk yang Meradang
Jahe merah untuk batuk adalah obat alami tanpa efek samping dan mudah diolah. Kandungan antivirus dan anti inflamasi sangat cocok untuk meredakan batuk yang meradang. Caranya cukup direndam dengan air hangat lalu bisa ditambahkan gula agar tidak terlalu pedas.
Manfaat jahe untuk kesehatan memang tidak diragukan lagi. Kandungannya yang lengkap, menjadikan rempah ini kerap digunakan sebagai bahan obat-obatan herbal. Meskipun berjuta manfaat, sangat dianjurkan mengkonsumsi Jahe secukupnya saja dan dalam batas yang wajar.
